Sažetak programa u Noći muzeja

Muzej čokolade Zagreb 28.02.2022. radi od 10:00 do 21:30h s time da je zadnji ulazak u stalni postav u 20:30h. Posjetitelji će imati priliku posjetiti Muzej po promotivnoj cjeni od 40,00 kn za sve uzraste. Ulaznice po promotivnoj cjeni se moraju iskoristiti prilikom kupnje. Poklon ulaznice koje se koriste naknadno imaju redovnu cijenu. U 18:30h održat će se pokazna radionica izrade pralina u prostoru Muzeja. Ista radionice bit će prenošena uživo. Dodatna tri sadržaja bit će dostupna u digitalnom obliku; stručno vodstvo kroz stalni postav muzeja, predavanje "Povijest industrijske proizvodnje čokolade u Hrvatskoj" i panel "Što je bean-to-bar čokolada i zašto je proizvodnja takve čokolade danas važna?".

Program

18.00 - 00.00
div
ONLINE / Povijest industrijske proizvodnje čokolade u Hrvatskoj
Napomena - ONLINE PROGRAM Tema predavanja je kratki pregled povijesti industrijske proizvodnje čokolade u Hrvatskoj s osvrtom na nekadašnje tvornice čokolade i poznate čokoladne proizvode. Predavanje će održati kustos Marko Španjol. Link: https://youtu.be/MdTIkJ4igbU
18.00 - 00.00
div
ONLINE / Što je bean-to-bar čokolada i zašto je proizvodnja takve čokolade danas važna?
Napomena - ONLINE PROGRAM Panel diskusija na temu važnosti proizvodnje bean-to-bar čokolada. Gosti su poznati zagrebački čokolatijer i chocolate-maker Stiv Kahlina i certificirana kušačica čokolade Sanja Vladović. Link: https://youtu.be/2LppAwsDNt4
18.30 - 19.30
div
Radionica temperiranja čokolade i izrade pralina
Radionica temperiranja čokolade i izrade pralina održat će se u prostoru Muzeja s početkom u 18:30h. Za sve one koji neće biti u mogućnosti posjetiti Muzej biti će dostupna i putem live streaminga. Radionicu će voditi Mirela Samirić. Link na prijenos uživo putem Instagrama: https://www.instagram.com/chocolatemuseumzagreb/?hl=hr
18.00 - 00.00
div
ONLINE / Stručno vodstvo kroz stalni postav Muzeja čokolade Zagreb
Napomena - ONLINE PROGRAM Iz udobnosti i sigurnosti svog doma pogledajte stručno vodstvo kroz stalni postav Muzeja čokolade Zagreb. U obilazak Vas vode Anita Ruso i Marko Španjol. Link: https://youtu.be/vgK2Wd9-K7g

Sadržaj i oblikovanje programa: Muzej čokolade Zagreb